Cov txheej txheem:

Organic Tsawb Hmoov Nplej - Cov Txiaj Ntsig Kev Noj Qab Haus Huv Thiab Siv
Organic Tsawb Hmoov Nplej - Cov Txiaj Ntsig Kev Noj Qab Haus Huv Thiab Siv

Video: Organic Tsawb Hmoov Nplej - Cov Txiaj Ntsig Kev Noj Qab Haus Huv Thiab Siv

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Video: Nplooj Yaaj - Kev Noj Qab Haus Huv - 12-23-2017 2024, Lub peb hlis ntuj
Anonim

Tom qab cov qos ntoo, mov, almond thiab txiv maj phaub hmoov nplej, txiv tsawb hmoov nplej yog qhov tshiab ntawm cov neeg nyiam noj. Dav siv dav hauv thaj chaw tropics thiab subtropics, hmoov tsis zoo tsis dhau nyob hauv Tebchaws Europe. Txawm li cas los xij, qhov no gluten-dawb, ntau yam thiab qab hmoov yog maj mam pib ua nws txoj hauv kev hauv Fabkis. Hauv peb tsab xov xwm txhua hnub, peb qhia koj txhua yam ntawm qhov kev kawm: nws muaj txiaj ntsig dab tsi, yuav npaj nws tus kheej li cas, siv nws zoo li cas hauv chav ua noj thiab ntau dua!

Noj gluten-dawb: peb decipher organic ntsuab txiv tsawb hmoov rau koj

organic ntsuab txiv tsawb hmoov daim ntawv qhia nrog txiv tsawb hmoov noj gluten dawb
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Dab tsi yog plantain (lossis ntsuab) txiv tsawb hmoov thiab dab tsi ua rau nws txawv ntawm lwm hom hmoov nplej? Thaum xub thawj siab ib muag, ntsuab txiv tsawb hmoov zoo li cov hmoov txhuv. Qhov txawv tsuas yog nyob rau hauv nws cov xim, feem ntau tsaus dua, uas nws txawv ntawm beige mus rau lub teeb txho. Nws tshwm sim los ntawm ziab thiab tom qab ntawd tsoo tseem ntsuab, unripe thiab qee zaum tag nrho cov txiv tsawb. Thiab qhov no yog rooj plaub hauv cov tebchaws zoo li South America, Africa lossis Polynesia uas cov txiv hmab txiv ntoo ua rau lawv cov tawv nqaij thaum tag nrho cov txheej txheem. Tsis tas li ntawd, ntau qhov chaw tsim khoom siv cov txiv tsawb uas tsis tshua pom, pom, tsis pom zoo los yog poob qis rau hauv av rau kev tsim cov hmoov nplej, uas yog li ntawd pab txo cov zaub mov pov tseg thiab ua kom muaj txiaj ntsig. Yog tias koj lub txiv tsawb ua los ntawm cov txiv tsawb ntsuab ntsuab, thov xaiv nws cov organic, vim tias cov tawv nqaij yog qhov feem ntau tshuaj tua kab.

Vim li cas noj txiv tsawb hmoov yog lub tswv yim zoo?

kev pab cuam noj qab haus huv organic hmoov tsawb hmoov
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Thaum nws los txog rau lub txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm hom hmoov nplej no, nws yog qhov zoo meej rau cov neeg mob ntshav qab zib thiab cov neeg uas muaj gluten tsis haum. Tseeb, cov hmoov nplej no muaj 0% gluten thiab qis glycemic index (GI ntawm 15.3) thaum tab tom ua super satiating. Tsis tas li ntawd, nws yog nplua nuj nyob rau hauv cov zaub mov (zinc, magnesium, phosphorus…), hmoov txhuv nplej siab thiab prebiotics, txhawb kev zom thiab plab hnyuv microbiota. Rau cov neeg raws cov zaub mov yuag, paub tias txiv tsawb hmoov nplej hmoov tsis zoo ntau dua li txiv maj phaub hmoov nplej. Muaj ces 336 kcal / 100 g rau lub txiv tsawb version, tawm tsam 440 kcal / 100 g rau nws cov nkauj muam nraug nus txawv. Ntawm no yog ib qho laj thawj ntxiv los kho koj tus kheej nrog ib qho zoo ntawm pancakes, ncuav qab zib lossis ncuav qab zib gluten nrog ntsuab txiv tsawb hmoov tsis muaj kev ua tsis tau koj tus kheej!

Yuav ua li cas ua cov txiv tsawb hmoov ua koj tus kheej?

organic ntsuab txiv tsawb hmoov ntsuab txiv tsawb hmoov daim ntawv qhia plantain hmoov
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Txawm hais tias nws zoo li nyuaj me ntsis, ua kom koj tus kheej txiv tsawb hmoov nplej yog ib qho snap. Koj tsuas yog xav tau ob qho khoom xyaw thiab 3 teev los siv.

Cov khoom xyaw xav tau:

  • 3 kg ntawm ntsuab tsawb
  • 3 kg ntawm plantains

Npaj:

Pib los ntawm tev txhua lub txiv tsawb. Kom yooj yim dua tev, rhaub koj lub txiv tsawb ua ntej pib. Thaum tev tawm, txiav lawv mus rau hauv cov nplais nyias. Tso lawv rau ntawm daim ntawv ci, yav tas los npog nrog cov ntawv ci. Qhuav lawv hauv qhov cub rau 2-3 teev. Yog tias koj muaj lub cev qhuav dej, ua kom qhuav hauv kom txog thaum lawv tig teeb xim. Tom qab ntawd muab lawv tso rau hauv koj rab thiab txo lawv kom hmoov. Yog tias koj pom tias koj lub txiv tsawb tseem nplaum thiab tsis puab ntxiv, tshem lawv tawm ntawm cov zaub mov ua noj, muab lawv tso rau hauv lub tais thiab cia lawv qhuav rau ob peb teev ntxiv. Zom dua, maj mam thiab khw hauv lub thawv loj airtight.

Organic txiv tsawb hmoov nplej hauv chav ua noj

organic ntsuab txiv tsawb hmoov siv cov ntawv qhia hauv chav ua noj nrog plantain hmoov nplej
organic ntsuab txiv tsawb hmoov siv cov ntawv qhia hauv chav ua noj nrog plantain hmoov nplej

Raws li twb tau hais, txiv tsawb ntsuab hmoov yog ntau yam thiab haum rau kev ua pastries! Nws tuaj yeem noj cov nqaij nyoos lossis siav thiab siv nyob ib leeg lossis sib xyaw nrog txiv maj phaub hmoov nplej. Nws ua rau cov khoom qab zib noo thiab pab kom khi thiab ua cov kua ntsw, kua zaub thiab du ua ke. Raws li txoj cai dav dav, cov hmoov nplej no siv li 75% ntawm qhov hnyav ntawm cov hmoov txhuv nplej vim nws cov hmoov txhuv nplej siab ntau uas ua rau hnyav dua thiab nqus tau ntau dua. Nws tuaj yeem yog li hloov cov nplej nplej, yog tias tom kawg siv rau hauv qhov ntau me me rau tuab cov qab zib los yog kua ntses. Yog tias, ntawm qhov tsis sib thooj, txiv tsawb hmoov nplej yog qhov tseem ceeb hauv koj daim ntawv qhia, nws yog qhov zoo dua los sib xyaw nws nrog gluten-hmoov nplej hmoov txhawm rau kom tsis txhob nco koj lub ncuav mog qab zib.

Txiv tsawb Cij - ib daim ntawv qhia nrog txiv tsawb hmoov koj yuav tsum sim

txiv tsawb qhob cij yooj yim ncuav mog qab zib txiv tsawb hmoov txiv tsawb yooj yim qhia nrog txiv tsawb hmoov
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Txhawm rau qhia koj tias yuav siv cov hmoov nplej no li cas hauv kev ua noj, peb Gluten Dawb Txiv Tsawb Ncuav Ua Si nrog organic ntsuab txiv tsawb hmoov thiab txiv maj phaub roj!

Cov khoom xyaw:

  • 70 g ntawm almond hmoov
  • 40g organic ntsuab txiv tsawb hmoov
  • 60 g ntawm hmoov nplej
  • 40 g ntawm qos starch
  • 150 g ntawm lub teeb cane qab zib
  • 1 C. C. ntawm Bicarbonate
  • 1 C. C. ci hmoov
  • 1/2 tsp. ntsev
  • 2 lub qe
  • 3 cov heev siav thiab mashed tsawb
  • 50 ml ntawm txiv maj phaub roj
  • 150 g ntawm chocolate tej daim
daim ntawv qhia ua ncuav txiv tsawb organic ntsuab tsawb txiv maj phaub hmoov ncuav mog qab zib
daim ntawv qhia ua ncuav txiv tsawb organic ntsuab tsawb txiv maj phaub hmoov ncuav mog qab zib

Npaj:

Pib los ntawm preheating qhov cub kom txog 175 ° C. Qhuav lub txiv maj phaub roj hauv qhov cub-qhov chaw nyab xeeb. Thaum melted, hloov lub txiv maj phaub roj rau ib lub thawv cais los pab txias. Ua lub ncuav mog qab zib moulds tawm hauv cov ntawv sau thiab muab pov tseg. Hauv ib lub tais loj, muab tag nrho cov khoom xyaw qhuav (almond hmoov, txiv tsawb ntsuab, hmoov txhuv ib nrab, mov ci, qab qab zib, dej qab zib, ci hmoov). Hauv ib lub tais cais, muab cov nqaij tsawb, ntxiv cov qe thiab sib tov txhua yam zoo. Ncuav rau hauv cov txiv maj phaub roj, nplawm maj mam txhawm rau tiv thaiv nws cov cua sov los ntawm kev ua noj ntawm cov qe. Tom qab ntawd muab cov khoom ntub ntub nrog cov khoom xyaw qhuav. Sib tov kom txog thaum koj tau txais qhov haum ua khob noom cookie. Ntxiv cov chocolate chips, sib tov dua thiab ncuav txhua yam rau hauv cov pwm. Ci rau 1 teev thiab tshem tawm los ntawm qhov cub.

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